CPET トレイは、湿気や酸素が中の食品に影響を与えるのを防ぐためにどのようなバリア特性を備えていますか?

CPET トレイは湿気や酸素に対する優れたバリア特性を備えており、食品の品質と鮮度を確実に保持します。その方法は次のとおりです。

湿気バリア: CPET トレイは、ポリエチレン テレフタレート (PET) の結晶構造と製造時の結晶化プロセスの組み合わせにより、湿気の透過に対して優れた耐性を示します。この固有の防湿層は、水蒸気がトレイ素材に浸透するのを防ぎ、食品と周囲環境の間で水分が移動するリスクを効果的に最小限に抑えます。その結果、CPET トレイは食品の自然な水分含有量を維持し、乾燥や水浸しを防ぎながら、長期保存期間にわたって食感、鮮度、見た目の魅力を維持します。この防湿層は、焼き菓子、調理済みタンパク質、生鮮食品など、湿気に関連して劣化しやすい包装食品にとって特に有利です。

酸素バリア: CPET トレイは、主に PET の緻密な分子構造とバリア特性を強化する結晶化プロセスに起因して、酸素の侵入に対する堅牢なバリアを提供します。酸素バリア性能は、風味の損失、色の変化、腐敗、腐敗につながる可能性のある酸化劣化から食品を保護するために重要です。 CPET トレイは酸素の透過を効果的に遮断することで、パッケージ内に保護雰囲気を作り出し、酸素に敏感な食品の酸化反応への曝露を最小限に抑えます。このバリア機能により、包装された製品の保存期間が延長され、その感覚特性が維持され、微生物の増殖や食品由来の腐敗のリスクが軽減されることで製品の安全性が維持されます。

ガス透過性: CPET トレイは、湿気と酸素のバリアに加えてガス透過性が低く、包装材料を通る二酸化炭素 (CO2) や窒素 (N2) などのガスの通過を制限します。この特性は、特に調整雰囲気包装 (MAP) 用途において、食品の周囲の雰囲気の組成を制御するために不可欠です。 CPET トレイは、パッケージ内のガスのレベルを調整することで、呼吸数の制御、微生物の増殖の抑制、製品の鮮度の保持など、さまざまな食品の特定のニーズを満たす包装環境の最適化に役立ちます。 CPET トレイのガス透過性は低いため、保管および流通を通じて望ましい雰囲気が確実に維持され、包装された食品の全体的な品質と保存安定性に貢献します。

シーリングの互換性: CPET トレイは、アプリケーションの特定の要件に応じて、ヒート シーリング、誘導シーリング、超音波シーリングなどのさまざまなシーリング方法と互換性があるように設計されています。 CPET トレイとシーリング技術の互換性により、パッケージの信頼性の高い密閉と密封が保証され、包装された食品の鮮度と完全性が効果的に閉じ込められます。適切に密封することで、外部の汚染物質、湿気、酸素の侵入を防ぎ、内容物の香り、風味、栄養価も保ちます。確実なシールは製品の安全性を高め、漏れや汚染のリスクを最小限に抑え、消費者に包装された食品の品質と完全性に対する自信を与えます。

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