EVOH トレイは、長期保存可能な食品包装の優れた代替品です
EVOHトレー 保存性の高い食品包装の優れた代替品です。 それらは、酸素、ガス、および化学薬品に対して最大限の保護を提供します。乳製品、肉、野菜、果物、シリアルなどの長期保存可能な食品の包装に最適です。また、無菌充填プロセス、要求の厳しい滅菌、および保存期間の延長での使用にも適しています。
EVOH は、エチレンのモノマー単位を含む熱可塑性ポリマーです。耐水性、耐有機溶剤性に優れた素材です。また、無毒で無味です。優れた機械的特性を持ち、加工可能です。ただし、リサイクル不可です。食品包装業界で広く使用されています。複合フィルムの中間バリア層として軟包装によく使用されます。また、幅広い工業薬品の包装にも使用されています。食品包装における EVOH の最も一般的な用途は、肉、乳製品、野菜、果物、シリアル、および飲料の包装です。
EVOH トレイは、多くのアプリケーションで人気のある選択肢です。 EVOH は、その優れたガスおよび水分バリア特性に加えて、優れた機械的特性を備えているため、長期保存可能な食品の包装に適した材料となっています。また、加工性にも優れており、様々な形状や厚みでの製造が可能です。 EVOH は、無菌包装プロセスと非無菌包装プロセスの両方での使用に適しています。外的要因にも耐性があるため、無菌充填プロセスや要求の厳しい滅菌に適しています。 EVOH は優れたバリア性に加えて、毒性がなく、高度な耐候性を備えています。これにより、油性商品の包装に適しています。
柔軟な EVOH/PE および柔軟な EVOH/APET/PE 多層で作られたトレイが調査されました。これらの材料の EVOH 層の厚さは、押出方向に垂直な 5 つの領域を含むさまざまな場所で測定されました。層の平均厚さは、トレイの薄くなった壁で 1.1 um - 0.1 um (H1)、エッジで 2.5 um - 0.3 um (H1)、中央で 1.4 um - 0.3 um (H1) でした。層全体の厚さは、フィルムごとに 10 か所で測定されました。測定された厚さ分布は、トレイの底の中心からのプロファイルとしてプロットされました。
測定された厚さ分布は、各層の期待値と比較されました。 平均 EVOH% は、場所ごとに決定されました。次いで、異なる位置におけるEVOH%の平均値をシートの最初のEVOH%と比較した。トレイの平均 EVOH% は、全体の厚さとほぼ同じままでした。これらのトレイの OTR は、予測値よりも優れていることがわかりました。ただし、柔軟な PA/PE 材料の OTR は予想よりも低かった。 OTR は 1.0 ~ 0.1 cc/パッケージ/日/atm と推定されました。同様に、PS/EVOH/PE 多層の OTR は、0.5 ~ 0.1 cc/パッケージ/日/気圧でした。
多層のバリア特性は、サンドイッチ層の厚さに依存します。たとえば、薄い 50 mm の APET/PE/EVOH/PE トレイでは、OTR は気圧あたり 0.5 ~ 0.1 cc/パッケージ/日と推定されました。 50 mm の PS/EVOH/PE トレイの場合、OTR は 1.0 ~ 0.1 ~ 0.03 cc/パッケージ/日/気圧と推定されます。
MAP TRAY(Modified Atmosphere Packaging)とは、その名の通り、パッケージ内のガス(酸素、二酸化炭素、窒素など)の割合を人為的に制御し、賞味期限を延ばす技術です。