新鮮な果物と野菜の保存状況

新鮮な果物や野菜には、ミネラル、ビタミン、炭水化物、その他の栄養素が豊富であり、果物や野菜産業の各国が高い注目を集める必要があります。中国では、果物と野菜産業は、農業効率、農民の収入、農村の安定性の柱産業となり、農業工業化の発展を促進し、農業構造の調整を導き、農業の持続可能な開発を実現する重要な方法になりました。中国。人々の生活水準の経済発展と改善により、製品の品質と多様性、清潔で安全で栄養価の高い追求の数と価格の数と価格の追求から、果物や野菜に対する人々の需要。果物や野菜の季節的な生産は明らかであるため、その永続的な市場流動性ニーズを保護するためのシステム技術の保存、保存、包装、流通の必要性が必要です。特に中国のWTOへの加入の後、世界経済統合の発展に伴い、中国の果物と野菜産業は機会をもたらしましたが、より深刻な国内および国内市場と激しい課題にも直面しています。中国の果物と野菜の生産は大きな国ですが、標準化のレベルが低いため、中国の果物と野菜製品の生産、保存、保存、包装は技術的な問題をもたらしました。新鮮な果物と野菜は収穫後、リンク前の収納、保管、その他の商業処理および販売技術の欠如または不完全なリンクを制御していません。収穫後の生理学、保存、包装研究の少ないため、洗練された新しい珍しい果物や野菜の品種は、良好な市場開発を得ることができませんでした。 21世紀に入った後、外国の高度な技術の成果と独立した研究開発の導入を通じて、製品品質基準と関連する操作手順の開発は、基本的に、誘導後の新しい新鮮な果物と野菜の保存パッケージング技術システムを形成しました。収穫病、高O2技術、冷蔵貯蔵技術、特別な化学用途技術（動物および植物源の食用包装材料、成長調整器など）、放射線技術、CAP（制御された大気パッケージ）技術、高圧技術そして、これらの技術開発とアプリケーションであるマイクロ波技術は、新鮮な果物と野菜の新鮮な包装技術レベルの保存を大幅に改善し、新鮮な果物と野菜製品の品質の安全性を効果的に改善しました。 www.nblinhua.com