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プラスチック容器は、さまざまな目的と用途を持つさまざまなテクスチャで作られています。また、プラスチック製の容器の中には、食品を入れるのに適していないものもあります。
冷凍食品の包装や調味料のスクイズボトルには、柔軟性があり、溶剤に耐性があるため、低密度ポリエチレンプラスチックが含まれていることがよくあります。低密度ポリエチレンプラスチックには、既知の有害化学物質は含まれていません。低密度ポリエチレン容器には、「LDPE」の記号が付いている場合があります。
ポリエチレンテラフタレートは軽量で透明で滑らかです。その製造業者はそれを使い捨てにすることだけを意図しています。ビスフェノールAやフタル酸エステルは含まれていませんが、人間の発がん性物質である可能性のあるアンチモンは含まれています。また、再利用すると有害なバクテリアが蓄積する可能性があります。ポリエチレンテラフタレート容器には、「PET」の記号が付いている場合があります。
牛乳容器、洗剤ボトル、冷凍バッグ、レジ袋には、比較的硬いプラスチックである高密度ポリエチレンが含まれていることがよくあります。高密度ポリエチレンプラスチックには、ビスフェノールAもフタル酸エステルも含まれていません。他の有害な化学物質が含まれていることは知られていません。高密度ポリエチレン容器には、「HDPE」の記号が付いている場合があります。
中身に浸出するビスフェノールAが含まれている可能性があるため、ポリカーボネート製のプラスチック容器は避けてください。タイプ7のプラスチックには、多くの場合、「PC」または「その他」の記号が付いています。ポリカーボネートプラスチックは、3ガロンおよび5ガロンのウォータークーラーボトルに入っています。硬くてプラスチック製の再利用可能なウォーターボトル。と持ち帰り用のコーヒーマグ。ポリカーボネートは実質的に飛散防止であるため、メーカーはこれらの目的にポリカーボネートを使用しています。
ポリ塩化ビニルには、動物や人間の生殖に問題を引き起こす可能性のあるフタル酸エステルが含まれています。ポリ塩化ビニルプラスチックは、可塑化または非可塑化することができます。前者は明確で柔軟性があり、後者はより堅固です。ポリビニルクロリドで一般的に作られる食品容器には、フルーツジュースボトル、食用油ボトル、透明な食品包装が含まれます。可塑化されたPVCパイプとサイディングにもフタル酸エステルが含まれています。ポリ塩化ビニルの容器には、「V」の記号が付いている場合があります。
ポリプロピレン容器は、有害な化学物質を食品や液体に浸出させません。それらは一般的にヨーグルト、薬、飲み物、ケチャップと薬を含んでいます。ポリプロピレンプラスチックは柔軟性があり、硬く、半透明で、耐溶剤性が高くなっています。ポリプロピレン容器には「PP」の記号が付いている場合があります。
プラスチック製の容器を選ぶときは、容器にどのようなものを入れたいかを考えたほうがいいでしょう。それらのいくつかは食品にとって安全ではありません。