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リスクは低いですが、ある種のプラスチックからの有害な化学物質によって食物が汚染される可能性があるという証拠が増えています。多くの食品は、新鮮な肉、グルメチーズ、さらには健康的な食品やオーガニック野菜など、これらの危険なプラスチックに包装されています。
実際、プラスチックは問題ではありません。それが作られているポリマー分子は、包装材料から食品に移動するには大きすぎます。しかし、プラスチックには、食物に自由に移動できるはるかに小さな分子も含めることができます。プラスチック自体がゆっくりと分解したり、モノマーを放出したり、他の化学物質をプラスチックに加えて、適切な機械的特性を与えることができます。特に懸念される2つのプラスチックは次のとおりです。
ポリカーボネート - 食品貯蔵容器とボトルを作るためによく使用され、缶に並ぶために使用されるエポキシ樹脂。多くの専門家が深刻な健康問題を引き起こす可能性があると信じている化学物質であるビスフェノールA(BPA)を放出できます。
PVC - ボトルを作るために使用され、ネジ型の瓶のためのボトルのしがみつき、シール。 PVCはそれ自体が硬くて剛性があり(排水溝、溝、ダウンパイプ、ダウンパイプを作るために使用されています)、プラスチック製の余分な化学物質が柔らかく柔軟になり、粘土に加えられるのとほぼ同じ方法で柔らかくなります。プラスチック製のプラスチック材料は、プラスチック材料の40%を補うことができます。フタル酸エステル酸塩とエポキシ化大豆油(ESBO)は、食品包装に使用されるPVCのプラスチック製造剤としてしばしば追加されます。繰り返しますが、最近の研究は、これらの化合物の安全性について疑問を提起しています。
BPAと一部のフタル酸エステルは内分泌かく乱物質です。つまり、体の天然ホルモンを模倣し、それによって多くの健康問題を引き起こす可能性があります。乳児と非常に若い人は、体重が低く、その成長と発達がホルモンの影響を強く受けているため、曝露に対して最も脆弱です。健康への影響は生涯になる可能性があります。これらの効果は、動物との実験で、および人や野生生物が誤って高レベルの内分泌かく乱物質にさらされたときに明確かつ一貫して見られています。
これらの化合物は間違いなく高レベルの暴露で危険ですが、科学的意見は、私たちが食物で毎日さらされているはるかに低いレベルからリスクに分けられています。しかし、これらの低レベルの曝露でさえ、フタル酸エステル酸塩やBPAが不妊症、肥満、乳がん、前立腺癌、心臓病、糖尿病などの問題を引き起こしている可能性があるという科学的証拠が高まっています。
その結果、高品質を提供する信頼できるサプライヤーを探すことが不可欠です プラスチック製の食品容器 これは、有害な化学物質を放出しないか、それ以下の化学物質を放出します。お金のみを心配しないでください。これらの低品質のプラスチック食品容器は、健康に影響を与える可能性があるためです。高品質のプラスチック製品を使用することによってのみ、健康損害のリスクを減らすことができます。
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