食品容器が提供する利便性

食品包装が環境に与える影響を評価する場合は、サプライチェーン全体で食品廃棄物を削減することのプラスのメリットを考慮する必要があります。多くの国で重大な食品ロスが報告されており、穀物の25％から果物や野菜の50％までの範囲です。食品廃棄物の原因として、不適切な保存/保護、保管、輸送が挙げられています。それにもかかわらず、食品容器と包装は、食品の貯蔵寿命を延ばすことによって総廃棄物を減らし、それによってそれらの使いやすさを延長します。

ご存知のように、パッケージは製品の表面であり、多くの場合、消費者が購入前に経験する唯一の製品露出です。その結果、独特または革新的なパッケージングは​​、競争の激しい環境での売上を伸ばすことができます。コンテナまたはパッケージは、製品のイメージを向上させたり、製品を競合他社と差別化するように設計されている場合があります。たとえば、レシピに対応するために、より大きなラベルを使用できます。

その上、包装はまた消費者に情報を提供します。たとえば、パッケージのラベルは、製品の識別、栄養価、成分の宣言、正味重量、およびメーカー情報に関する法的要件を満たしています。

さらに、パッケージには、調理方法、ブランドの識別、価格など、製品に関する重要な情報が含まれています。これらの機能強化はすべて、廃棄物処理に影響を与える可能性があります。

アクセス、取り扱い、廃棄のしやすさ、製品の視認性、再封可能性、電子レンジ対応性などの便利な機能は、パッケージの革新に大きく影響します。結果として、パッケージングは​​、食品の準備と提供に必要な労力を最小限に抑える上で重要な役割を果たします。

オーブンセーフトレイ、ボイルインバッグ、電子レンジ対応 プラスチック製の食品容器 消費者が実質的に準備なしで食事全体を調理できるようにします。新しいクロージャーデザインは、開封のしやすさ、再封可能性、および特別なディスペンス機能を提供します。たとえば、クッキーメーカーは最近、クッキーへのアクセスを提供するスコア付きセクションを備えた柔軟なバッグを導入しました。剥離可能なシール付きのメンブレンが販売前に開口部を覆い、開口部の後に再び閉じることができます。

食品の容器と包装の進歩により、消費者にワンストップショッピングの利便性と世界中からの食品の入手可能性を提供する最新の小売フォーマットの開発が容易になりました。これらの便利な機能は、製品に付加価値と競争上の利点をもたらしますが、廃棄が必要な包装廃棄物の量と種類にも影響を与える可能性があります。