プラスチック容器を安全に再利用しています

頑丈なテイクアウトボックス、マーガリンの浴槽、安価なものの間 プラスチック容器 、あなたの残りのパスタの家を見つけるのは今日の時代や年齢では難しくありません。実際、平均的なアメリカ人女性は22個のプラスチック製の食物容器を所有しており、女性の半数は食品包装を貯蔵容器として再利用しています。

それは機知に富んでいるように聞こえるかもしれませんが、専門家の間では、実際には懸念の原因です。短期的には、最大のリスクは細菌汚染です。プラスチック容器が1回限りの使用を目的としている場合、簡単に掃除するために設計されていない場合があり、潜在的に細菌がそれに固執するのを長く増殖させることができます。

たとえば、ソーダボトルのように非常に狭い開口部がある場合、すべての細菌を殺すために沸騰する液体を注ぐ以外に、効果的に掃除することは本質的に不可能です。そして、それはプラスチックを妥協します。一部の研究者は、小学生の水筒の水をテストしましたが、その多くは洗浄せずに継続的に補充されており、サンプルのほぼ3分の2には、消費に適さないほど十分な細菌が含まれていることがわかりました。

しかし、テイクアウトジョイントの小さなプラスチックスープボウルのように、簡単に洗浄できる容器はどうでしょうか？食物の残留物を徹底的に洗い流すことができるかもしれませんが、それはこれらの容器をお弁当のレパートリーに追加する必要があるという意味ではありません。

なぜ？一部の容器、特に再利用用に設計されていない容器に潜んでいる化学物質は、電子レンジで加熱したり、食器洗い機で投げたり、長い間太陽に残したりすると、プラスチックから食品に浸出する可能性があります。時間の。

ただし、浴槽を投げる前に、リサイクルコードを底に確認してください。これは、コンテナが作られているプラ​​スチックの種類を識別するのに役立つ数字を確認してください。 ＃2、＃4、または＃5が表示されている場合は、化学物質の明確な状態にある可能性が最も高いため、容器を安全に再利用できることを意味します。

店舗で購入する再利用可能な容器のほとんどは、化学浸出のリスクが低いプラスチック＃5またはポリプロピレンで作られています。また、ヨーグルト容器、マーガリンの浴槽、シロップなどの注ぎやすい食品用のボトルにも一般的に使用されています。

同じことは、包装フィルムによく使用される低密度のポリエチレン（リサイクルコード＃4）と、ミルクジャグが作られる高密度ポリエチレン（リサイクルコード＃2）についても当てはまります。これらのプラスチックでは通常、可塑剤が使用されていないため、気をつけなければならないのは、それらを反りや変形させないように、最大​​使用温度を超えることだけです。

注意のために、プラスチック容器、「安全な」リサイクルコードを備えた容器を再利用している場合は、同様の酸性度、砂糖、脂肪、アルコール含有量のある食品に使用しても元々やってきたアイテムに制限してみてください。たとえば、プラスチックの短縮容器を使用して酢ベースのサラダドレッシングを保管しないでください。そうすれば、プラスチック容器はできるだけ長くその完全性を維持します。