プラスチック容器の再利用は安全ですか

頑丈なテイクアウトボックス、マーガリンタブ、そして安価なものの間 プラスチック容器 、今日の時代では、残ったパスタの家を見つけるのは難しくありません。実際、平均的なアメリカ人女性は22個のプラスチック製食品容器を所有しており、女性の半数は食品包装を保管容器として再利用しています。

それは機知に富んだように聞こえるかもしれませんが、専門家の間では、実際にはいくつかの懸念の原因です。短期的には、最大のリスクは細菌汚染です。プラスチック製の容器が1回限りの使用を目的としている場合は、簡単に掃除できるように設計されていない可能性があります。

たとえば、ソーダボトルのように開口部が非常に狭い場合、沸騰した液体を中に注いですべてのバクテリアを殺す以外に、効果的に洗浄することは本質的に不可能です。そして、それはプラスチックを危険にさらすでしょう。一部の研究者は、小学生の水筒からの水をテストしました。その多くは、洗浄せずに継続的に補充されており、サンプルの3分の2近くに十分なバクテリアが含まれているため消費に適さないことがわかりました。

しかし、テイクアウトジョイントからの小さなプラスチック製のスープボウルのような、掃除が簡単な容器はどうですか？食品の残留物を完全に洗い流すことができるかもしれませんが、それはこれらの容器をお弁当箱のレパートリーに追加する必要があるという意味ではありません。

なんで？一部の容器、特に再利用できるように設計されていない容器に潜んでいる化学物質は、電子レンジで加熱したり、食器洗い機に入れたり、長時間太陽の下に置いたりすると、プラスチックから食品に浸出する可能性があります。時間の。

ただし、浴槽を投げる前に、容器のプラスチックの種類を特定するのに役立つリサイクルコードの下部を確認してください。 ＃2、＃4、または＃5が表示されている場合は、化学物質がない可能性が高いです。つまり、コンテナを安全に再利用できます。

店舗で購入する再利用可能な容器のほとんどは、化学物質の浸出のリスクが低いプラスチック＃5またはポリプロピレンでできています。また、ヨーグルトコンテナー、マーガリンタブ、シロップなどの注ぐことができる食品のボトルにも一般的に使用されます。

同じことが、包装フィルムによく使用される低密度ポリエチレン（リサイクルコード＃4）、およびミルクジャグが作られる高密度ポリエチレン（リサイクルコード＃2）にも当てはまります。これらのプラスチックには通常、可塑剤は使用されないため、反りや変形を防ぐために、最大使用温度を超えることに注意する必要があります。

注意のために、プラスチック容器を再利用する場合は、「安全な」リサイクルコードが付いているものであっても、元々入っていたものと同様の酸性度、砂糖、脂肪、アルコール含有量の食品に使用を制限するようにしてください。たとえば、酢ベースのサラダドレッシングを保管するためにプラスチック製のショートニング容器を使用しないでください。そうすれば、プラスチック容器は可能な限りその完全性を維持します。