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私たちは皆、プラスチックが水に浸出することによる化学物質や、飲料ボトルからの食品の危険性について耳にします。 食品容器 。では、どれが安全かをどうやって知るのでしょうか?プラスチックが完全に浸出しないという保証はありません。最良の選択は、プラスチックを完全に避けることです。ただし、プラスチックを選択する場合は、他のプラスチックよりも優れているものもあります。
多くのプラスチック製食品容器の底に現れる三角形の数字を見たことがあるでしょう。これらの番号は、使用されるプラスチックの種類を識別します。
一般的に、最悪のプラスチックは番号3と6のプラスチックです。これらは通常、飲料容器には使用されませんが、ラップ、使い捨てカトラリー、発泡スチロールの包装(レストランからの持ち帰り用トレイとして)はこれらのプラスチックから作られています。 。
番号1および7のラベルが付いたものを使用できますが、注意が必要です。水、ジュース、ソフトドリンクは、多くの場合、ナンバーワンのプラスチックで瓶詰めされています。一方、哺乳瓶や大型の食品容器には、7番のプラスチックが含まれていることがよくあります。 BHAを含むものもあれば、含まないものもあります。
原則として、2、4、または5の番号が付けられたプラスチックが最良の選択肢です。これらは、化学物質の浸出が最も少ないことがわかっています。
さらに、食品容器に使用されるプラスチックに関する一般的なガイドラインがいくつかあります。
1.「電子レンジ/食器洗い機で安全」とは、これらの器具に入れても製品がゆがまないことを意味します。化学物質が食品を汚染しないことを保証するものではありません。再加熱には、ガラス容器を使用し、中性洗剤でプラスチックを手で洗うことをお勧めします。
2.プラスチック製の食品容器を熱い車の中、または高温にさらされる場所に放置しないでください。
3.レストランから食べ物を持ち帰る場合は、すぐに残り物をガラス容器に再包装します。
4.発泡スチロールのカップの代わりに、ステンレス鋼、ガラス、さらには竹を選びます。
5.ファーストフード店の食器は、多くの場合、6番のプラスチックで作られています。調理器具を必要とする食事は避けるか、自分で持参してください。
6.疑わしいプラスチックで事前に瓶詰めされた水を購入するのではなく、信頼できる容器に家から水を持ち込みます。
結論として、すべてのプラスチックが完全に安全であるとは限らないため、プラスチック製の食品容器を選択または使用する場合は注意が必要です。