新鮮な包装の新鮮な保存の原則の雰囲気の中で中華料理：

1、新鮮なパッケージの複合的な雰囲気は何ですか？複合空調パッケージの原則は、中国のボックスに複合新鮮な空気を使用して空気交換のボックスにロードし、ガス比内でボックスを変更し、微小雰囲気内でボックスを形成することです-つまり、中国の食品の酸化と微生物の増殖速度の表面を遅くし、それによって貯蔵寿命と貯蔵寿命の中国料理を延長するための微小雰囲気の形成。
2、一般的に二酸化炭素（CO2）、窒素（N2）および少量の特殊ガス組成による空調されたフレッシュガス。新鮮なエネルギーを保存するメカニズムは、低酸素による製品の酸化と酵素反応を制御し、低酸素と高二酸化炭素による微生物の増殖速度を抑制することです。初期細菌の総数は、保存の目的を達成するために、温度制御と組み合わせた環境制御と作業場管理によって制御されます。 Suzhou Senrui Preservation Equipment Co.、Ltd.長年の研究の結果、中華料理、フレッシュガスの組成、比率も異なることがわかりました。保存のために複合雰囲気包装装置を使用する中華料理、ガス混合精度エラーの必要性、およびガス交換率には合理的な要件があります。先進国では、99.0％以上のガス交換率、2.0％未満のフレッシュガス混合精度エラー率を必要とする高度な空調包装機器規格が進んでいます。食品と果菜の保存に関する上記の2つの指標は重要な役割を果たします。蘇州千ルイ生鮮保存装置株式会社は、独自技術の独立した知的財産権を採用しているため、主要な技術指標が30％以上増加しています。