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食品の分布または摂取のための調理器具と調理器具の料理。 食器には、金属製の調理器具、セラミック食器、茶用品、ガラス製品、料理、トレイの完全なセットが含まれています。 たくさんの種類の食器、どのように選択しますか? 食器のさまざまな材料は、何を購入するかに注意を払う必要がありますか?
テーマ製品の別の素材を選択する必要がある必要があります
1、竹の食器:微生物の汚染が簡単で、ブラシがきれいになったら使用する必要があります。
2、紙の食器:食べ物を鍋だけに保持するのは簡単ではありません。
3、ガラスの食器:時々、「カビ」、利用可能な石鹸、および他のアルカリ物質を高温ではなく、調理や過熱を避けるためのカビのポイントを除去することがあります。
図4に示すように、プラスチックの食器:塩化ビニル発がん物質を含むいくつかの標準以下の製品、長期使用は癌を引き起こします。
5、アルミニウムの食器:。 ライスシャベルの削りアルミニウムパンを使用しないように注意する必要があります。苛性ソーダを使用することは適切ではありません。他の洗浄アルミニウムの食器は長い間アルミニウム食器を使用してはいけません。アルミニウムポットやその他の酸性食品。 長期にわたって食品を加工するために、高温でアルミニウムポットを使用しないでください。
6、鉄の食器:錆びた鉄の食器は使用しないでください。ただし、鉄の根のboickげた蓮が化学反応を引き起こすため、オイルにも注意を払うべきではありません。 熱の渇きの役割に対して、しかし胃の不快感を引き起こします。
7、銅の食器:錆は「銅の緑」を生成し、人々を病気にしたり、嘔吐させたり、中毒にしたりすることができます。
図8に示すように、セラミックの食器:通常、明るい黄色、赤、青、その他のセラミック食器の色があり、色の重量はすべて鉛を含め、コーヒー、ビール、ジュースと接触したセラミックの食器が最も多く鉛を導きます 、牛乳、野菜スープ、その他の酸性食品、顔料は顔料の少し溶解になり、過度の鉛の体摂取量は健康に損傷を与えます。
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