MAP (Modified Atmosphere Packaging) トレイは、次のようないくつかの方法でサプライ チェーン全体にわたる食品廃棄物の削減に貢献します。

賞味期限の延長: 雰囲気調整包装のプロセスには、ガス組成に対する細心の注意が必要です。たとえば、酸素レベルを下げると、腐敗の原因となる酸化反応が抑制されます。同時に、二酸化炭素レベルを調整することで微生物の増殖を制御します。このテクノロジーにより、生鮮食品、肉、焼き菓子など、特定の製品に合わせて雰囲気を最適化する、カスタマイズされたアプローチが可能になります。 MAP トレイは分解プロセスを大幅に遅らせることにより、製品の鮮度を長期間保ち、早期の腐敗や廃棄のリスクを軽減します。

品質の維持: 製品の品質を維持するには、ガス環境を正確に制御することが重要です。 MAP トレイは最適な湿度を維持するようにカスタマイズでき、果物や野菜などの製品の乾燥や湿気を防ぎます。外観の基本的な保存を超えて、このレベルの管理により、製品の味、食感、栄養価が確実に維持されます。これにより、消費者の期待に応えるだけでなく、製品の全体的な価値が向上し、品質上の懸念により廃棄される可能性が低くなります。

物理的損傷に対する保護: MAP トレイは弾力性のある素材で作られており、輸送中や取り扱い中の物理的損傷に対する堅牢なシールドとして機能します。パッケージはバリアとして機能し、潰れ、打撲傷、その他の損傷を防ぎます。この保護は、製品の品質を維持するためだけでなく、販売不可能な商品や破損した商品の発生を減らすためにも重要です。追加の保護梱包材の必要性を最小限に抑えることで、より持続可能なサプライチェーンに貢献します。

最適化された在庫管理: MAP トレイによって提供される賞味期限の延長は、在庫管理に大きな変革をもたらします。小売業者や流通業者は、急速な期限切れを心配することなく、より長期間製品を在庫することができます。この最適化は、無駄を回避するだけでなく、戦略的な計画も容易にします。企業は市場の傾向と需要により効果的に適応し、サプライチェーンを通る商品の流れをよりスムーズにすることができます。

過剰生産の最小限化: MAP トレイによって保証される有効期限の延長に合わせて生産スケジュールを調整することで、メーカーは過剰生産を最小限に抑えることができます。これは、最終的に廃棄物となる可能性のある余剰品を削減するための重要なステップです。その結果、環境に配慮しているだけでなく、経済的にも賢明な、無駄のない、より効率的な生産プロセスが実現します。

防腐剤の必要性の低減: 特定の腐敗要因に対して不利な環境を作り出す MAP トレイの機能により、人工防腐剤の必要性が減ります。これは、よりクリーンなラベルと天然製品を求める消費者の好みと一致しています。消費者の需要を満たすだけでなく、この防腐剤の使用量の削減は、より健康的で持続可能な食品サプライチェーンに貢献します。

効率的な流通: MAP トレイは、製品の保存だけでなく、流通時の回復力も考慮して設計されています。パッケージの耐久性により、輸送中の損傷の可能性を最小限に抑えます。この回復力により、製品が最適な状態で消費者に届くことが保証されるだけでなく、破損した商品や販売不能な商品に伴う環境への影響も軽減されます。

消費者の部分制御: MAP トレイの設計の柔軟性により、部分制御機能を簡単に統合できます。あらかじめ小分けして提供することは、消費者の利便性に応えるだけでなく、消費者レベルでの食品廃棄物の削減にも重要な役割を果たします。製品が便利に小分けされていると、消費者は過剰購入したり余ったものを廃棄したりする可能性が低くなり、持続可能性を意識した消費者行動の傾向が高まりつつあります。

MAP バリアトレイ LP9640